Il biologo professionista e la tutela della salute dell’uomo

Negli ultimi due anni si è notevolmente intensificata l’attività dell’Ente Nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi (ENPAB) per il welfare dei propri iscritti, finalizzata al sostegno della professione e all’acquisizione di nuove competenze da trasferire negli studi liberi professionali.

Il 18 ottobre, presso la Cascina Triulza dell’EXPO di Milano, si è tenuto il seminario “Il biologo professionista e la tutela della salute dell’uomo”, organizzato ENPAB, al quale è stato invitato a partecipare personale dell’IZS dell’Abruzzo e del Molise.

Alcuni ricercatori del Laboratorio Relazione Uomo-Animale e Benessere Animale e del Laboratorio Alimenti di Origine Animale dell’IZSAM hanno presentato in questa occasione una relazione sul tema “Benessere animale e igiene degli alimenti. Il ruolo del Biologo nel garantire la salute del consumatore”. La presentazione, che ha destato particolare interesse soprattutto tra gli iscritti più giovani, è stata focalizzata sui sistemi integrati di controllo di filiera, dalla produzione zootecnica al consumo degli alimenti, sulle implicazioni per il benessere degli animali, la qualità e la competitività delle produzioni agroalimentari.

L’iniziativa si è svolta nell’ambito della Convenzione recentemente siglata con l’IZSAM per la formazione permanente dei professionisti ENPAB sulla sicurezza alimentare e il benessere animale.