Workshop europeo sulle diossine

Il workshop della rete europea dei Laboratori Nazionali di Riferimento per Diossine e Policlorobifenili (PCB), organizzato dall'IZSAM, si svolge con cadenza semestrale e rappresenta un'importante occasione di confronto tecnico-scientifico tra circa 50 delegati della Commissione Europea, del Laboratorio di Riferimento Europeo e dei Laboratori Nazionali di Riferimento dei Paesi membri dell'Unione Europea.

La giornata di apertura del workshop sarà ospitata nella Sala Biagio d'Alba del Ministero della Salute a Roma, mentre la giornata conclusiva si terrà nella nuova sala convegni del Centro Internazionale per la Formazione e l'Informazione Veterinaria "F. Gramenzi" di Colleatterrato (TE). Il 6 maggio, prima dell'inizio del workshop, un gruppo ristretto di esperti si riunirà a Roma per discutere e approfondire tematiche relative all'incertezza di misura e all'elaborazione di una banca dati dei profili dei congeneri delle diossine e PCB delle sorgenti di emissione, presso la sede dell'Istituto Superiore di Sanità.

In Italia l'IZSAM è il riferimento istituzionale nel settore dal 2007 quando il Ministero della Salute lo ha designato "Laboratorio Nazionale di Riferimento per le Diossine e i PCB in mangimi e alimenti destinati al consumo umano" in accordo al Regolamento CE 882/2004 che prevede che ciascuno Stato membro della UE si doti di un Laboratorio deputato ai controlli ufficiali per verificare la conformità alla normativa in materia di mangimi e di alimenti e alle norme sulla salute e sul benessere degli animali.