Nuovo numero della Newsletter dell'Istituto G. Caporale

Il tredicesimo numero della Newsletter idell'Istituto G. Caporale è disponibile gratuitamente nel formato cartaceo e in quello digitale sul sito internet aziendale. La Newsletter può essere ritirata in tutte le sedi dell'Istituto e, a richiesta, scrivendo al reparto Comunicazione Istituzionale all'indirizzo e-mail sici@izs.it.

Il numero si apre con un articolo di presentazione del volume "La sicurezza degli alimenti in Abruzzo", pubblicato dall 'Istituto G. Caporale in collaborazione con l'Assessorato alle Politiche culturali, veterinaria, sicurezza alimentare e prevenzione collettiva della Regione Abruzzo: un rapporto documentato e critico che propone chiavi di lettura, soluzioni e strategie operative per migliorare il controllo degli alimenti nel territorio regionale.

Prendendo spunto dall'eccezionale ritrovamento di un delfino sull'arenile della Torre di Cerrano (Pineto, TE), le due pagine centrali sono dedicate allo spiaggiamento dei cetacei e alle attività della Rete Nazionale Spiaggiamento Cetacei di recente costituzione. Lo "speciale" è impreziosito dalle interviste ai dottori Nicola Ferri dell'Istituto G. Caporale, Vincenzo Olivieri del Centro Studi Cetacei e Giovanni Di Guardo della Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università di Teramo.

Nell'ultima pagina viene approfondita la biologia delle zecche e la loro capacità di trasmettere patogeni all'uomo e agli animali con un pratico vademecum finale su come difendersi da questi parassiti descritti sin da tempi dell'antica Grecia da Aristotele e Omero.