Al Cifiv un workshop del progetto "Listeria Predict"

Nella Sala Convegni “V. Prencipe” del CIFIV, martedì 18 aprile 2023, si è tenuto il Workshop: “Recent updates on Listeria monocytogenes: shelf life studies, growth under different environmental conditions and in presence of microbiological interactions”, nell’ambito del progetto dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare EFSA: “Listeria Predict”.

L’evento è uno dei quattro Workshop previsti dal progetto che ha l’obiettivo di realizzare attività finalizzate al miglioramento delle competenze dei partner del consorzio e l’applicazione di tecniche microbiologiche predittive in studi di shelf-life su Listeria monocytogenes.

L’IZS di Teramo, in qualità di Laboratorio Nazionale Italiano di Riferimento (LNR) per Listeria monocytogenes, è partner del progetto, in consorzio con: University College Dublin (ente coordinatore del progetto), Instituto Politécnico de Bragança e Universidad de Cordoba.

L'esperienza del LNR è stata alla base del workshop. É stato dato ampio spazio alla descrizione di come siano stati gestiti i recenti focolai ST155 e altri registrati in Italia ed Europa. Sono stati. inoltre. presentati i risultati degli ultimi studi sul microrganismo condotti all'IZS di Teramo e quelli prodotti a livello europeo.

L’incontro si è svolto in modalità ibrida. La Sala Convegni del CIFIV ha ospitato in presenza il personale dei Reparti dell’Istituto direttamente coinvolti e la partecipazione a distanza del personale del Ministero della Salute, degli IIZZSS e dell’ISS interessati.