Un Convegno a Teramo per parlare di sicurezza alimentare

Venerdì 8 febbraio alle 9,30 si svolgerà presso la Sala Polifunzionale della Provincia di Teramo un Convegno dal titolo “Sicurezza Alimentare e buone norme per il consumo consapevole”, organizzato dalla delegazione abruzzese della Fondazione Umberto Veronesi in collaborazione con l’Istituto Zooprofilattico dell’Abruzzo e del Molise “G. Caporale”.

Il tema conduttore dell’evento convegnistico sarà quello della sicurezza alimentare con l’obiettivo di divulgare le nozioni basilari sulla sicurezza igienico-sanitaria e nutrizionale degli alimenti e le principali attività di controllo messe a punto dalle autorità competenti in materia lungo la filiera alimentare.

Al Convegno, aperto a tutta la cittadinanza, ma rivolto principalmente agli studenti del Liceo Scientifico “Albert Einstein” di Teramo (indirizzo sportivo) e agli studenti dell’Istituto d’Istruzione Superiore “Di Poppa-Rozzi” (polo alberghiero) sempre di Teramo, saranno presenti ricercatori dell’Istituto esperti nella materia della sicurezza alimentare e dell’igiene degli alimenti e la dott.ssa Elena Dogliotti, biologa nutrizionista della Fondazione Veronesi con un intervento dal titolo “L’importanza di una corretta alimentazione”.