Visita studio Dott.ssa Dijana Djurovic, Montenegro

La Dott.ssa Dijana Djurovic del Public Health Institute di Podgorica (Montenegro) ha trascorso in Istituto un periodo di formazione sulla ricerca dei metalli pesanti all'interno del progetto EuropeAid "Development of Food Safety Services in Montenegro". Dal 16 al 20 aprile del 2012 la Dott.ssa Djurovic, accompagnata dall'interprete Dunja Popovic, ha frequentato il reparto "Bromatologia e residui negli alimenti per l'uomo e gli animali" della sede centrale di Teramo , dove ha avuto modo in approfondire aspetti quali: la determinazione di piombo, cadmio, mercurio e arsenico in alimenti per animali e per l'uomo con diverse tecniche analitiche (spettrometria ad assorbimento atomico con fornetto di grafite, spettrometria di emissione atomica e spettrometria di massa a plasma accoppiato induttivamente) e la relativa gestione dei risultati in termini di applicazione della qualità in un laboratorio secondo la ISO/IEC 17025:2005.

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