Seminario "Diossine e PCB in alimenti e mangimi"

Si svolgerà dal 9 al 10 dicembre p.v. nella sede del CIFIV dell'Istituto "G. Caporale", il Seminario sulle "Diossine e PCB in alimenti e mangimi".

L'incontro è rivolto a rappresentanti provenienti dal Ministero della Salute, dall'Istituto Superiore di Sanità,   dagli Istituti Zooprofilattici Sperimentali, dall'Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale e da alcune Agenzie Regionali per la Protezione dell'Ambiente.

Il seminario ha lo scopo di fornire un aggiornamento tecnico - scientifico sugli aspetti normativi e analitici inerenti alla ricerca delle diossine e policlorobifenili   negli alimenti e mangimi.

L'evento offrirà l'occasione per condividere le informazioni fornite dal Laboratorio di Riferimento Europeo (EU-RL) in materia.

Saranno discussi i risultati delle prove interlaboratorio organizzate dal EU-RL nel 2010 e del Circuito di INtercalibrazione Diossine (CIND) nel settore ambientale.

Il programma dell'incontro include la presentazione delle recenti applicazioni della gas - massa con triplo quadrupolo nell'analisi di PCDD/F e DL-PCB negli alimenti, di studi sull'inquinamento ambientale da PCDD/F e PCB nell'area di Taranto e di processi di detossificazione dai contaminanti in esame di prodotti ittici.