A Pescara un convegno sulla produzione delle ostriche

Il convegno: “Progetto pilota finalizzato alla sperimentazione di tecniche innovative per l’allevamento di Ostrea edulis (Linneo, 1758)” si è svolto martedì 14 aprile 2015 nel moderno ed elegante Auditorium Leonardo Petruzzi, presso il Museo delle Genti d’Abruzzo, in via delle Caserme, 60 a Pescara.

L’evento, organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise “G. Caporale” (IZSAM) (info: 0861 332670), ha previsto la presentazione dei risultati ottenuti dal progetto, la cui realizzazione è stata possibile grazie al contributo pubblico concesso dalla Direzione Politiche Agricole e Sviluppo Rurale, Forestale, Caccia e Pesca, Emigrazione, Servizio Economia Ittica e Credito Agrario della Regione Abruzzo.

L’IZSAM, capofila dell’Associazione di scopo, costituita per l’occasione con le società Acquachiara s.r.l. e Mitilmare s.r.l., ha realizzato il progetto, della durata annuale, per verificare la possibilità di realizzare un impianto di allevamento dell’ostrica piatta nelle acque marine antistanti la regione Abruzzo, come alternativa concreta alla pesca tradizionale per la marineria locale.

Gli obiettivi generali del progetto sono stati quelli di:

• offrire ai pescatori professionali un’alternativa credibile alle normali attività alieutiche;

• consentire agli operatori del settore della pesca la possibilità di individuare una nuova

nicchia di mercato con un prodotto estremamente qualificato;

• facilitare l’apertura di nuovi sbocchi professionali nell’ambito della produzione primaria;

• rafforzare la biomassa e la distribuzione dell’Ostrea edulis, specie autoctona di pregio

L’evento era rivolto a pescatori, imprenditori e ristoratori del settore.

Link al programma dell'evento.