All’IZSAM tecnici dalla Croazia e Montenegro per CAPS2

Nei laboratori IZSAM continua la formazione dei tecnici di Croazia, Bosnia-Herzegovina, Montenegro e Albania secondo il calendario delle attività previste dal progetto "Strengthening of Aquaculture Centres for production and Safety Surveillance in Adriatic Cross-border Countries - CAPS2", cofinanziato dalla UE mediante il programma IPA Adriatic Cross Border Cooperation 2007-2013.

Dal 22 al 26 settembre 2014, Natalija Dzafić e Barbara Boljkovac (Croazia) hanno frequentato il Laboratorio di Igiene per l’acquisizione del protocollo operativo ISO 21 872 2007 per il rilevamento di Vibrio spp. nei molluschi. Nello stesso periodo, Josipa Ćakarun, Kristina Kvrgić, Sandra Petricević, Tanja Bogdanović (Croazia), Olivera Gogic e Jelena Resetar (Montenegro) hanno effettuato lo stage formativo nel Laboratorio di Bromatologia per il rilevamento di biotossine.

Le attività progettuali di CAPS2 sono indirizzate all'analisi e al monitoraggio dei rischi di contaminazione microbiologica e chimica dei prodotti della pesca e hanno l’obiettivo di permettere ai Paesi partner l’adeguamento delle proprie dotazioni e l’acquisizione di specifiche competenze laboratoristiche.