Seminario “Diossine e policlorobifenili negli alimenti, nei mangimi e nell’ambiente”

Il 18 e 19 giugno 2015, nella sala convegni “Vincenza Prencipe” del CIFIV dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise, si è svolto il seminario “Diossine e policlorobifenili negli alimenti, nei mangimi e nell’ambiente”.

Come ogni anno, il Laboratorio Nazionale di Riferimento per le diossine e i policlorobifenili in mangimi e alimenti destinati al consumo umano, presente in Istituto dal 2007, dedica un articolato seminario per illustrare le principali attività svolte dalla rete costituita dal Laboratorio di Riferimento Europeo (EU-RL) e dai Laboratori Nazionali di Riferimento dell’Unione Europea.

Il programma prevede la presentazione e discussione dei risultati delle ultime prove interlaboratorio organizzate dall’EU-RL, saranno condivise le attività del Gruppo di Esperti della Commissione Europea sui contaminanti organici persistenti negli alimenti e saranno fornite informazioni riguardo alla presenza di diossine e policlorobifenili in recenti casi di contaminazione avvenuti in Italia. Infine verranno divulgati i risultati di attività di ricerca relative al rilascio di contaminanti organici persistenti nell’ambiente e a modelli predittivi di trasferimento nella catena alimentare.

L’evento formativo è rivolto ai referenti per diossine e policlorobifenili negli alimenti e mangimi del Ministero della Salute, dell’Istituto Superiore di Sanità, degli Istituti Zooprofilattici Sperimentali, dell’Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale e delle Agenzie Regionali per la Protezione dell’Ambiente. La partecipazione dà diritto a 11 crediti ECM per le figure professionali del veterinario, del farmacista, del chimico, del biologo e del tecnico sanitario di laboratorio biomedico.