Twinning OIE con la Tunisia sulla sicurezza alimentare

“The application of standard ISO/IEC 17025:2005 at IZSAM” questo è il motivo della visita studio a Teramo del direttore dell’Istitut de la Recherche Vétérinaire de Tunisie (IRVT), Abdelhak Ben Younes. Il principale obiettivo formativo della visita è infatti quello di avere una panoramica sulla gestione dei laboratori dell’IZSAM con particolare attenzione all’applicazione della norma ISO/IEC 17025:2005, nonché pianificare le future collaborazioni tra IRVT e IZSAM nel campo della ricerca e della cooperazione scientifica.

Durante la sua permanenza in Istituto, dal 10 al 14 novembre 2014, Abdelhak Ben Younes ha frequentato i reparti “Assicurazione Qualità Laboratori e Controllo”, “Igiene delle Tecnologie Alimentari e dell'Alimentazione Animale”, “Bromatologia, Residui alimenti per l'uomo e gli animali”, “Batteriologia e Igiene delle produzioni lattiero casearie” e “Sierologia.

Nell’ambito del progetto di gemellaggio dell'Organizzazione Mondiale della Sanità Animale (OIE Twinning Project on Food Safety), l’IZSAM ha il compito di contribuire alla definizione e all'applicazione del sistema qualità secondo la norma ISO 17025 e di promuovere la formazione tecnica del personale del laboratorio ufficiale tunisino coinvolto nei controlli igienico-sanitari dei prodotti alimentari. Il Twinning OIE ha come obiettivo principale l'approfondimento delle conoscenze e delle competenze tecnico-scientifiche in materia di Sicurezza Alimentare affinché l'IRTV possa diventare Laboratorio di Referenza OIE di supporto ai laboratori degli altri Paesi della regione.

Abdelhak Ben Younes era già stato a Teramo in precedenti occasioni, l’ultima il 6 novembre del 2013 quando ha siglato un importante accordo di collaborazione tecnico-scientifica quinquennale tra l'IZSAM e l’IRVT che dirige, nel campo della sanità animale, della sicurezza alimentare e delle malattie transfrontaliere, in particolare per l'aspetto della diagnosi di laboratorio.