Dalla Tunisia in Istituto per la sicurezza alimentare

Dal 19 al 27 maggio del 2014 Hayet Zaouchi, Latifa Khanfir e Aïda Tlatli dell’Institut de la Recherche Veterinaire de Tunisie (IRVT) hanno frequentato le strutture dell'Istituto di Teramo per un periodo formativo di 10 giorni.

La formazione delle tre veterinarie tunisine dell’IRVT si è concentrata sull’utilizzo del Sistema Informativo SILAB e sulle modalità operative adottate, nonché sul caricamento iniziale delle tabelle e dei codici (territorio, reparti, materiale, specie, accertamenti, metodi, etc.) e sulla traduzione in francese delle etichette presenti nei form on-line. E ancora sull’approfondimento degli aspetti diagnostici dell’analisi della Brucella nel latte e su quelli legati al sistema di gestione della Qualità.

Il training si è svolto principalmente nelle aule di formazione e presso i Reparti di Assicurazione Qualità Laboratori e Controllo e Igiene degli Alimenti dell’Istituto di Teramo.