Corso sul benessere animale durante l'abbattimento per il controllo delle malattie

Nell'ambito della strategia "Better Training for Safer Food" promossa dalla Direzione Generale SANCO della Commissione Europea (CE), l'Istituto G. Caporale, in collaborazione con Areté Srl, realizza il corso sul benessere animale durante l'abbattimento per il controllo delle malattie, nel centro congressi dell'Hotel Evenia Olympic di Lloret de Mar (Spagna), dal 26 al 29 giugno 2012.

La CE legifera da oltre 30 anni in materia di benessere animale e sostiene lo sviluppo normativo, promuovendo iniziative a carattere internazionale e partecipando a iniziative del Consiglio d'Europa e dell'Organizzazione Mondiale della Sanità Animale (OIE). La formazione in materia di benessere degli animali è considerata uno strumento chiave al fine di sviluppare le migliori pratiche e il rispetto delle norme comunitarie e internazionali.

I 54 partecipanti al corso provengono da Austria, Belgio, Bulgaria, Croazia, Cipro, Repubblica Ceca, Danimarca, Estonia, Finlandia, FYROM, Germania, Grecia, Ungheria, Islanda, Irlanda, Italia, Lettonia, Lituania, Malta, Paesi Bassi, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Romania, Slovacchia, Slovenia, Spagna, Tunisia.

Delegati della Commissione Europea e dell'OIE, nonché 10 docenti provenienti da Italia, Paesi Bassi, Spagna e Regno Unito, in rappresentanza di Autorità Nazionali Competenti e Governi, Università e Istituti di Ricerca di rilevanza internazionale e ONG, svolgeranno le loro relazioni ponendo particolare attenzione all'interpretazione e applicazione della normativa europea vigente in materia di benessere nell'abbattimento degli animali per il controllo delle malattie (Regolamento EC N. 1099/2009). Saranno illustrati inoltre i metodi di stordimento e abbattimento utilizzati per le varie specie e gli strumenti in uso per la prevenzione e gestione delle emergenze epidemiche.

La didattica del corso prevede un approccio pratico e interattivo caratterizzato da discussioni di gruppo, esercitazioni e simulazioni. I partecipanti saranno coinvolti anche in visite e attività di campo in alcuni allevamenti.