A Teramo per la sicurezza dei prodotti della pesca nel mare Adriatico

Giovedì 29 maggio si tiene a Teramo il seminario intermedio di “CAPS2 - Strengthening of Centres for Aquaculture production and Safety surveillance in Adriatic Cross-border Countries”, un progetto triennale cofinanziato dall’Unione Europea con oltre 3 milioni di Euro, mediante il programma di cooperazione transfrontaliera adriatica IPA Adriatic Cross Border Cooperation 2007-2013.

L’IZS dell’Abruzzo e del Molise “G. Caporale”, che ospita il seminario nella sala convegni del CIFIV di Colleatterrato Alto in qualità di partner di progetto, è coinvolto in attività di comunicazione e formazione del personale tecnico sulle metodiche analitiche e sull’applicazione della tecnologia informatica di georeferenziazione via web.

CAPS2, avviato proprio a Teramo nel dicembre del 2012, dà continuità alla precedente iniziativa CAPS1 finalizzata al potenziamento del Centro per lo studio e la gestione della sicurezza nel settore dell’Acquacoltura di Spalato, in Croazia. Le attività di CAPS2 sono indirizzate all’analisi e al monitoraggio dei nuovi rischi di contaminazione chimica e microbiologica, con il coinvolgendo diretto di gran parte dei Paesi che si affacciano sul mare Adriatico. Attraverso questo progetto i partner provenienti da Croazia, Bosnia-Herzegovina, Montenegro e Albania stanno adeguando le proprie dotazioni e acquisendo competenze laboratoristiche per rafforzare le capacità diagnostiche e la conoscenza in materia di contaminanti chimici e microbiologici che possono rappresentare un rischio per la salubrità dei prodotti della pesca.

Il progetto ha l’obiettivo di contribuire al miglioramento dei controlli sulla salubrità e la sicurezza dei prodotti della pesca dell’area adriatica, favorendo l’adozione di strategie comuni in grado di garantire la sicurezza del consumatore e promuovere l’allineamento e l’ottemperanza della normativa dell’Unione Europea di riferimento.

Il seminario, preceduto il 27 e 28 maggio dalle riunioni del Comitato Direttivo, servirà per fare il punto ad un anno e mezzo dall’inizio del progetto, divulgare gli obiettivi e i risultati attesi e presentare le attività intermedie. Oltre ai delegati dei partner di progetto di Albania, Bosnia-Herzegovina, Croazia, Montenegro e dell’IZSAM, sono stati invitati a intervenire esperti del Ministero della Salute, dell’ISS e di ISPRA.