Calendario 2011 dell'Istituto G. Caporale

Il Direttore dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Abruzzo e del Molise, prof. Vincenzo Caporale, unitamente agli chef abruzzesi Niko Romito (Ristorante Reale di Rivisondoli, 2 stelle Michelin) e Peppino Tinari (Ristorante Villa Maiella di Guardiagrele, 1 stella Michelin), il presidente Slow Food Abruzzo e Molise Raffaele Cavallo, e l'esperto di politiche ambientali Walter Mazzitti, presenta giovedì 16 dicembre alle ore 17:30 all'Hotel Abruzzi di Teramo (Viale Mazzini) il Calendario 2011 dell'Istituto G. Caporale "Paesaggi d'Abruzzo e Molise, tradizione gastronomica e sicurezza alimentare".

All'incontro interverranno anche gli altri 10 ristoratori abruzzesi e molisani che hanno condiviso il progetto del calendario: "Al Metrò" di San Salvo Marina, "Beccaceci" di Giulianova, "Elodia nel Parco" di Camarda, "L'Angolo d'Abruzzo" di Casoli, "La bandiera" di Civitella Casanova, "La Zattera" di Pescara, "Nonna Maria" di Termoli, "Osteria degli Ulivi" di Montorio al Vomano, "Vecchia Trattoria da Tonino" di Campobasso, "Zunica" di Civitella del Tronto.

I cittadini che lo desiderano possono ritirare direttamente una copia del calendario nella sede centrale dell'Istituto a Teramo e, dalla settimana successiva alla presentazione, nelle sedi delle sezioni diagnostiche di Avezzano, Lanciano, Pescara, Campobasso, Isernia e Termoli.