A Teramo una delegazione di veterinari brasiliani per la sicurezza alimentare

Dal 18 al 29 gennaio 2010 cinque veterinari della Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (CIDASC) del Brasile sono in Italia per approfondire la conoscenza delle normative dell'Unione Europea relative ai controlli ufficiali lungo la catena di produzione di suini.

Le sessioni d'aula si svolgono principalmente a Teramo nella sede del Centro Internazionale per la Formazione e l'Informazione Veterinaria dell'Istituto G. Caporale, alla presenza di esperti dell'Istituto e del Ministero della Salute.

Il programma comprende anche visite in allevamenti suinicoli, macelli e impianti per la trasformazione degli alimenti al fine di rafforzare gli aspetti pratici degli argomenti esaminati.