Introduzione
La detenzione di un cavallo non destinato alla produzione di alimenti (cavallo non DPA) deve rispettare diverse regole riguardanti la salute e il benessere dell'animale, regole che tutti i possessori e gli operatori del settore dovrebbero conoscere a fondo e che sono presenti nella legislazione igienico-sanitaria e in quella sulla protezione e benessere del cavallo.
Il Decreto Legislativo n. 36/2021 fornisce indicazioni sull’impiego di animali per attività sportive, in particolare per gli sport equestri, definendo anche il concetto di “cavallo atleta”.
Partendo dalla definizione giuridica del cavallo e dalla distinzione tra animale da compagnia, d'affezione, equino registrato, da allevamento, da macello, ecc., questa scheda affronta le principali tematiche riguardanti la gestione igienico-sanitaria e la tutela del benessere dei cavalli non DPA, dalla loro nascita sino ad arrivare al “fine carriera”.