Benessere dei polli da carne: approvato il decreto attuativo

La Conferenza Stato Regioni del 24 gennaio 2013 ha espresso parere favorevole sullo schema di decreto del Ministro della salute recante disposizioni attuative in materia protezione dei polli da carne, a norma degli articoli 3, 4, 6 e 8 del Decreto Legislativo n. 181 del 27 settembre 2010. In relazione all'articolo 3 sono stati stabiliti i criteri per la disposizione di deroghe alla densità massima di allevamento (33 kg/m²) e le procedure che devono essere adottate per determinare la densità di allevamento. In base all'articolo 4, per quanto riguarda la formazione del personale che si occupa dei polli, sono stati stabiliti i criteri e le modalità per l'organizzazione e lo svolgimento di corsi di formazione. Con l'articolo 6 sono state stabilite le procedure operative relative al monitoraggio del benessere dei polli da carne al macello e con l'articolo 8 le sanzioni in caso di violazione grave al benessere animale.