Grande partecipazione ai laboratori dell'IZS di Teramo a "Taste for Kids". Quattro giornate tra scienza, gioco e consapevolezza ambientale per i più piccoli

Si è conclusa ieri, domenica 19 ottobre, la prima edizione teramana di  Taste for Kids , la manifestazione ideata dall’Associazione I Diti in Pasta, che ha trasformato per quattro giorni Piazza Martiri della Libertà in uno spazio educativo, inclusivo e interattivo dedicato ai bambini e alle famiglie.

L’IZS dell’Abruzzo e del Molise “G. Caporale” ha partecipato con entusiasmo all’iniziativa all’interno dell’area Eco-Spazio, illustrata durante la conferenza stampa del 9 ottobre dalla dott.ssa Marina Torresi, Dirigente Biologa dell’Istituto, proponendo quattro laboratori didattici che hanno coinvolto centinaia di bambini dai 6 ai 12 anni in attività scientifiche, ludiche e creative.

“Taste for Kids” nasce con l’obiettivo di promuovere una cultura del benessere fisico, mentale e alimentare fin dalla tenera età, costruendo una vera e propria “comunità educante” che unisce bambini, famiglie, istituzioni e territorio. L'evento punta a sensibilizzare le nuove generazioni su temi fondamentali come la sana alimentazione, la sostenibilità ambientale, il rispetto per gli animali, il riciclo e la lotta allo spreco alimentare.

La manifestazione ha accolto migliaia di visitatori in un clima di festa e scoperta, con laboratori del gusto, giochi motori, percorsi sensoriali, attività educative e incontri con esperti. Un’occasione unica per apprendere giocando, all’insegna della qualità, della sicurezza alimentare e del rispetto per l’ambiente.

I bambini, durante i laboratori proposti, sono stati impegnati in attività pratiche come il riconoscimento degli alimenti, la simulazione della spesa consapevole, l’uso del microscopio per osservare microplastiche e la costruzione del “Muro dei Buoni Propositi”.

I piccoli partecipanti hanno potuto, grazie al Laboratorio “Percorso Fattoria & Mare Felici”, capire l’importanza del benessere animale, dell’equilibrio degli ecosistemi e della scelta consapevole degli alimenti provenienti da terra e mare.

Con “Supereroi contro la Plastica! Diventa un eroe dell’ambiente” hanno imparato la raccolta differenziata, osservato microplastiche al microscopio e hanno scritto e lasciato messaggi di impegno ambientale in una lavagna.

In “Cosa c’è sulla buccia? Scopriamo perché lavare frutta e verdura”, i bambini si sono trasformati in veri e propri detective del cibo, per scoprire i pericoli nascosti sulla buccia della frutta, e capire come rimuovere pesticidi e sostanze chimiche.

“Dal carrello al frigorifero: conserva bene, mangia sano!” hanno imparato come fare una spesa sicura e come conservare correttamente gli alimenti nel frigorifero per prevenire rischi alimentari, rispettando la catena del freddo.

L’organizzazione dei percorsi didattici dell’Istituto, all’interno dell’area Eco-Spazio è stata curata dal Reparto Comunicazione e Relazioni Esterne dell’IZS, con il prezioso supporto di alcune strutture dell’Istituto ( Transizione Ecologica, Biologia delle Acque, Allevamenti e Sperimentazione Animale, Benessere Animale, Igiene e Tecnologie degli Alimenti e Sicurezza Chimica degli Alimenti e dell’Ambiente ) che hanno contribuito alla progettazione dei contenuti e alla realizzazione delle attività educative.

Con Taste for Kids prende forma un progetto ambizioso, capace di valorizzare le eccellenze agroalimentari e culturali dei territori ospitanti, promuovendo al contempo una nuova cultura del benessere rivolta alle nuove generazioni.