Analisi WGS sui microrganismi patogeni negli alimenti
Marc Allard, microbiologo del Center for Food Safety and Applied Nutrition della Food and Drug Administration degli Stati Uniti D’America, è stato in Istituto per un evento divulgativo sull’applicazione delle analisi di Whole Genome Sequencing (WGS) su microrganismi patogeni presenti in matrici alimentari.
28 giugno 2022 (MG)
© IZSAM Giugno 2022
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