Riassunto
Negli ultimi anni, a causa dell'impennata dei prezzi di importazione dei cereali per uso zootecnico, la produzione di Ecofeed, mangime ottenuto dal riciclaggio di scarti alimentari, è aumentata. Nella maggior parte dei casi le materie prime per la produzione di Ecofeed sono rappresentate da scarti dell'industria alimentare e da cibi scaduti della piccola e grande distribuzione. Poiché gli scarti alimentari per l'elevato contenuto di umidità si deteriorano facilmente, sono state messe a punto alcune linee guida che regolamentano raccolta, trasporto e conservazione delle materie prime nonché produzione, spedizione, conservazione e utilizzo dei prodotti Ecofeed al fine di garantirne la sicurezza. La linee guida elaborate prevedono anche le misure da adottare a scopo preventivo per evitare la diffusione dell'encefalopatia spongiforme bovina durante la produzione e l'utilizzo di Ecofeed. Nel marzo 2009 è stato introdotto un sistema di certificazione per assicurare la qualità e la sicurezza di Ecofeed e promuoverne l'impiego.