Sommario
Negli Stati Uniti nelle ultime due decadi le condizioni di trasporto dei cavalli da macello destinati al consumo umano sono diventate una questione pubblica da regolamentare. La legislazione federale al riguardo è stata parzialmente attuata utilizzando i risultati di progetti di ricerca finanziati che hanno preso in esame il tipo di veicolo, le caratteristiche dei cavalli destinati al macello, i tipi di incidente durante il trasporto, la lunghezza dello spostamento, l’ammassamento dei capi ed altri indici comportamentali e fisiologici nei trasporti a lunga distanza. Inoltre sono stati studiati i parametri fisiologici dei cavalli nei trasporti a lunga distanza, legati nei van in box singoli. I parametri standard inerenti la progettazione e le prestazioni sono stati desunti da studi scientifici implementati dalla legislazione federale, per assicurare ai cavalli un trattamento umano nel trasporto commerciale su strada verso gli impianti di macellazione.

Parole chiave
Benessere, Cavallo, Legislazione, Mattatoio, Trattamento, Stati Uniti, Stress, Trasporto.