La presenza di malattie animali influenza a livello mondiale lapprovvigionamento
delle risorse alimentari, il commercio e la movimentazione degli
animali nonchè la salute e il benessere delluomo. La
presenza di focolai di malattia interessa diversi settori quali
il comparto agricolo, gli organi legislativi e governativi così
come lopinione pubblica. Tale fenomeno si è reso particolarmente
evidente in occasione dei focolai (2000-2001) di afta epizootica
in Europa, America del Sud, Asia e Africa e dal recente aumento
del numero di casi di zoonosi emergenti quali: influenza aviaria,
encefalopatia spongiforme bovina, West Nile e SARS. In alcuni paesi
cè anche il rischio di zoonosi già da tempo
conosciute che si manifestano con unalta morbilità
e con un potenziale di letalità molto alto come rabbia, brucellosi,
leishmaniosi ed echinococcosi-idatidosi. Gli addetti al settore
agricolo e zootecnico dovrebbero sviluppare una visione globale
sul rischio legato alle malattie e partecipare all implementazione
dei piani dazione. Inoltre, per meglio affrontarle, essi dovrebbero
acquisire capacità e competenze in campi quali la politica,
linformazione e la comunicazione di massa. Questo volume di
Veterinaria Italiana è una raccolta di studi del rischio
legato alle malattie animali, considerandone limpatto sulle
popolazioni animali e umane a diversi livelli (internazionale, nazionale,
economico e sociale) e la risposta che ne consegue. Inoltre, fornisce
informazioni specifiche a livello nazionale e internazionale sul
monitoraggio, sorveglianza e notifica delle malattie, sui rischio
di diffusione delle malattie legate al bioterrorismo come pure sullanalisi
del rischio nelle importazioni.
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