Sistema Informativo Nazionale Veterinario per la Sicurezza Alimentare (SINVSA)

Il Ministero della Salute, in qualità di Autorità competente in materia di sanità animale e sicurezza alimentare, ha l’obiettivo di realizzare un'efficiente rete di sorveglianza epidemiologica nazionale per la sicurezza alimentare in grado di sostenere adeguatamente le politiche di valutazione e gestione dei rischi sanitari lungo l’intera catena produttiva, dalla produzione degli alimenti per gli animali sino alla messa in commercio degli alimenti per il consumo umano.

La disponibilità di dati sui livelli igienico-sanitari delle produzioni e dei rischi per l'uomo, costituisce l’elemento essenziale per assumere le decisioni di carattere tecnico e politico nonché garantire al consumatore la corretta informazione sulla sicurezza alimentare.

L’applicativo web SINVSA (Sistema informativo Nazionale Veterinario per la Sicurezza Alimentare), accessibile dal Portale del Sistema Informativo Veterinario (https://www.vetinfo.sanita.it) è stato realizzato dal CSN in collaborazione con il Dipartimento della Sanità pubblica veterinaria, della sicurezza alimentare e degli organi collegiali per la tutela della salute del Ministero della Salute.

Il SINVSA consente di:

• fornire indicatori utili per il Governo nell’attività di pianificazione, monitoraggio e valutazione delle azioni condotte dalle strutture appartenenti al SSN;
• generare dati quantitativi utili alla valutazione dei rischi lungo l’intera catena di produzione degli alimenti, dal campo alla tavola;
• rappresentare un valido e veloce sistema di allarme;
• soddisfare i debiti informativi nei confronti delle altre Amministrazioni dello Stato e verso le Organizzazioni sanitarie comunitarie e internazionali (ad es. EFSA);
• rappresentare la situazione epidemiologica nazionale in materia di sanità animale e sicurezza alimentare;
• perseguire la “dematerializzazione” degli atti amministrativi tra gli operatori privati e l’amministrazione pubblica;
• semplificare gli adempimenti amministrativi per l’apertura delle attività.

Le funzionalità disponibili nel SINVSA per gli utenti riconosciuti (Servizi Veterinari, Ministero della Salute, Regioni, Laboratori Ufficiali, Laboratori privati accreditati, proprietari delle imprese, associazioni di categoria espressamente delegate) sono suddivise nelle seguenti aree:

• gestione delle anagrafiche di imprese o stabilimenti;
• gestione delle attività di prelievo relative ai controlli ufficiali (Piani nazionali) e all’autocontrollo;
• gestione dei risultati analitici degli esami effettuati.