L'Istituto al primo expert meeting FAO su nutrizione e benessere animale

Dal 26 al 30 settembre 2011 si è tenuto a Roma, presso i quartieri generali della FAO, il primo meeting internazionale su "L'impatto della nutrizione sul benessere animale", che ha visto la partecipazione di esperti in rappresentanza della Commissione Europea, Istituti di ricerca ed Organizzazioni interessate alla nutrizione animale, nonché delle maggiori Associazioni protezionistiche internazionali.

L'Istituto G. Caporale ha partecipato per aprire un dibattito sulle più recenti acquisizioni scientifiche, le soluzioni tecniche e le esperienze maggiormente significative maturate nel settore dell'alimentazione animale utili a promuovere sistemi di allevamento e schemi nutrizionali in grado di migliorare il benessere degli animali, incrementando contemporaneamente redditività, qualità delle produzioni zootecniche e sicurezza sul lavoro. Nel corso dei lavori è stata enfatizzata la necessità di sostenere e migliorare le attività di ricerca, alla luce delle priorità identificate e dei bisogni di nuova conoscenza, in modo particolare sull'approfondimento delle conoscenze dei meccanismi fisiologici che conducono alla fame, lo sviluppo di strumenti rapidi per la rilevazione delle condizioni di denutrizione cronica e l'elaborazione di regimi dietetici ottimali per le caratteristiche genetiche di specie.

Al termine delle giornate è stato elaborato un documento tecnico finalizzato a fare il punto della situazione sull'impatto della nutrizione sulla salute e sul benessere animale, per formulare suggerimenti tecnici e promuovere politiche da attuare a breve termine, capaci di assicurare la sostenibilità di sistemi di alimentazione e nutrizione zootecnica in grado di conciliare le esigenze alimentari comunitarie alla qualità della vita degli animali da produzione.