Progetto di gemellaggio OIE con l'Azerbaigian

A fine 2017 l’IZS dell’Abruzzo e del Molise, in qualità di Centro di Collaborazione OIE per la Formazione Veterinaria, l’Epidemiologia, la Sicurezza Alimentare e il Benessere Animale, ha avviato un progetto di gemellaggio sulla sicurezza alimentare, di durata triennale, con il Republican Veterinary Laboratory (RVL) della Repubblica dell’Azerbaigian.

Nell’ambito delle attività previste dal Twinning OIE, coordinato dal responsabile del Laboratorio Alimenti di Origine Animale dell’IZSAM Giacomo Migliorati, quattro ricercatori del Republican Veterinary Laboratory si sono formati in Istituto dal 12 al 16 marzo 2018: il vicedirettore del RVL, Elshad Rzayev, la responsabile del Sistema Qualità, Aytan Hajiyeva, le ricercatrici Fidan Ahmadova e Kamala Mustafayeva.

Due i percorsi formativi organizzati dall’IZSAM: il primo sulla gestione del sistema Qualità, il secondo sulle tecniche di biologia molecolare relative ai metodi di identificazione e quantificazione degli organismi geneticamente modificati negli alimenti per l’uomo. Alla fase di training hanno collaborato numerosi esperti dell’Istituto che si sono alternati in dimostrazioni pratiche e lezioni teoriche.

Il ruolo dell’IZSAM nel Twinning OIE è quello di migliorare le competenze del Laboratorio azero sul sistema di gestione della Qualità e sui metodi analitici chimici, microbiologici e molecolari applicabili nel campo della sicurezza alimentare. L’obiettivo del progetto di gemellaggio è supportare il RVL nella procedura di accreditamento affinché acquisisca lo status di Laboratorio di Referenza OIE.